うなぎといえば、「夏に食べるもの」と思われているようですね。
私も、今年の夏の「土用の丑の日」には、もちろんうなぎを食べましたよ。

調べてみると、土用の丑の日は、夏だけではなく、「春夏秋冬」すべてにあるみたいです。
私は、このことを知りませんでした。

それから、もっと衝撃的なことを知ったんです。
それは、「うなぎの旬は、夏ではなく冬」ということです！
毎年、きまって夏に食べていたうなぎ。
当然、その旬も夏のもの、と思っていたんですが、実は、うなぎの旬は冬だったんです。

一般的に広まっている常識だけに流されていると、本質を知ることができなくなることもあるんですよね。

最近はネットが発達したおかげで、ネットがない時代と比べると、真実を知ることができるようになったことが増えた気がします。

冬のうなぎ。
私の中では、初めて知った事実です。

今まで、そんなにおいしいうなぎを食べたことがないんです。
有名人も通ったという、かなり有名なうなぎのお店で食べたこともあるんですが、そんなにおいしい、とは思えなかったんですよね。

人の意見は、参考程度にとどめておくほうがいいかもしれませんね。
いくら、口コミで「おいしい」といわれているお店でも、自分の口にまったく合わないものも、絶対にあると思うからです。

ただ、口コミで評判のものの中にも、本当においしかったものも、確かに存在します。
それが、三越の通販で取り寄せたおせちなんです。

さすが、老舗の百貨店。どれを買っても、はずれがなかったんです。