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高知県高知市
高知市の学校給食における地産地消

　鈴鹿市においても、これまで中学校の給食は度々議論され現在はランチサービスという形を用いているが、利用状況は4～5%と全くである。
　また、地産地消においても広大な面積を有する鈴鹿市の需要は低く、最近は食の安全安心が求められる中、このような事業に取り組んで先進地である高知市を訪れる。
取り組み内容の詳細は別冊の通りである。

　いずれにしても、学校・PTA・業者・地域の方々による相当の努力の積み重ねがあってのものであり、今後、本市の事業にも参考になるのではないだろうか。

資料は議会事務局にありますのでご高覧ください。