現地での調査・活動

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山形県　尾花沢市　尾花沢営農ふれあいセンター

説明者：みちのく村山農業協同組合尾花沢営農ふれあいセンター所長　山口　伸一様

農産物取扱高133億のうち、すいかは21億余りで日本有数の生産地である。

反当たり250本植え込み、1本のつるから2個のすいかを作る。
反収64万の売上げで主に東京、大阪方面に出荷している。
味について定評がありシャキシャキ感が好まれている、又旧選果施設を24億円の投資をして、昨年6月に完成した最新の施設で処理量日本一である。
4月～8月迄の作業期間で付加価値をつけている。なお、転作はソバである。

その他肉用牛施設も視察したが、年約30億の生産量を上げ独自の肉用牛生産履歴書を作成していた。
又、冬季の降雪が多く、日本三雪の地であるため牛舎の天井が高くしてあり堆肥処理施設も整備され努力の跡がうかがわれた。